Blog

przemysł mięsny

Jakie zakłady muszą być zaopatrzone w komory chłodnicze?

Komory chłodnicze to urządzenia lub specjalne pomieszczenia, dedykowane do przechowywania produktów wymagających tego, aby utrzymywać je w odpowiedniej temperaturze. Znajdują one zastosowanie w wielu różnych branżach, w tym m.in. w przemyśle. Co dokładnie je wyróżnia, a także jakie zakłady są w nie zaopatrywane?

Czytaj więcej...

komora mroźna

Zasady działania komór mroźnych

Dzięki rozwojowi przemysłu i pojawianiu się coraz to nowych technologii możemy korzystać z nowoczesnych rozwiązań chłodniczych. Znajdują one zastosowanie w wielu branżach, ale to wciąż gastronomia wykorzystuje najwięcej modeli komór chłodniczych i mroźnych, które służą przede wszystkim do przechowywania produktów w niskiej i regulowanej temperaturze.

Czytaj więcej...

chłodnia

Jak zorganizować pomieszczenie chłodnicze w zakładzie przemysłowym?

W wielu dziedzinach przemysłu, takich jak farmacja, przetwórstwo tworzyw sztucznych, poligrafia czy metalurgia niezbędne są pomieszczenia, w których występuje obniżona temperatura. Jak zorganizować takie pomieszczenia i o czym trzeba pamiętać wybierając firmę, która specjalizuje się w urządzeniach chłodniczych?

Czytaj więcej...

kl;imatyzacja

Podstawowe zadania klimatyzacji przemysłowej

Głównym zadaniem klimatyzacji przemysłowej jest zapewnienie najlepszych warunków pracy w zakładzie. Mowa tu o czystym powietrzu, odpowiedniej temperaturze i wilgotności w pomieszczeniu, w którym jest zamontowana. System urządzeń filtruje zanieczyszczenia, powstające podczas produkcji.

Czytaj więcej...

Rekuperacja

Na czym polega proces rekuperacji?

Obecny rozwój technologiczny sprawia, że dostępnych jest coraz więcej urządzeń, a nawet całych systemów, używanych podczas budowy czy też generalnego remontu domu. Wiele takich instalacji nie tyko zdecydowanie poprawia nasz komfort życia, ale również wpływa na nasze bezpieczeństwo i pomaga w dbaniu o zdrowie całej rodziny.

Czytaj więcej...

chłodnia

Jak zbudowana jest komora chłodnicza?

Komory chłodnicze do urządzenia, które są niezbędną do prawidłowego funkcjonowania wielu branż. Czym charakteryzuje się ich budowa? Sprawdźcie ten artykuł!

Czytaj więcej...

mężczyzna trzyma walizkę

Jak dbać o lodówki przemysłowe? Serwis i konserwacja

Urządzenia chłodnicze, aby dobrze sprawowały swoje funkcje, muszą podlegać okresowemu serwisowaniu i konserwacji. Podobne są w tym aspekcie każdemu innemu sprzętowi, jednak na prawidłowe działanie urządzeń chłodniczych należy zwracać szczególną uwagę. To dlatego, że ich zadaniem jest przechowywanie produktów żywnościowych, które zawsze muszą pozostawać świeże i zdatne do spożycia. Źle działające urządzenie chłodnicze prowadzi do tego, że magazynowana w nim żywność może ulec zepsuciu. Jest to bardzo niekorzystne zwłaszcza wówczas, kiedy ma się do czynienia z urządzeniami chłodniczymi działającymi na dużą skalę, takimi jak lodówki przemysłowe. Im więcej jedzenia ulegnie zmarnowaniu wskutek złego działania sprzętu chłodniczego, tym gorzej. Warto więc pamiętać o tym, by dbać o lodówki przemysłowe.

Czytaj więcej...

rury

Jak działa wentylacja strefowa w obiektach przemysłowych?

Obiekty przemysłowe to przestrzenie, które wymagają sprawnej wentylacji. Jest ona konieczna tak z punktu widzenia zdrowia zatrudnionych w danym zakładzie pracowników, jak i samych procesów przemysłowych. Ludzie, aby móc wykonywać pracę, muszą mieć do tego zagwarantowane odpowiednie warunki. Także żeby sprzęty właściwie działały, nie mogą one funkcjonować w zbyt ciepłych bądź zbyt zanieczyszczonych pomieszczeniach. Pracujące w urządzeniach silniki wymagają wentylacji, aby się nie przegrzały, a ewentualne zanieczyszczenia w postaci chociażby pyłów mogą utrudniać produkcję.

Czytaj więcej...

urządzenia-chłodnicze

Jakie standardy powinny spełniać lodówki przemysłowe?

Żeby lodówki przemysłowe spełniały swoją rolę i przechowywały duże ilości produktów żywnościowych, muszą być dostosowane do odpowiednich standardów. Unormowanie kwestii związanych z chłodzeniem żywności pozwala na to, aby w jak największym stopniu wyeliminować ryzyko wystąpienia niekorzystnych sytuacji, takich jak zepsucie jedzenia czy rozwój szkodliwych mikroorganizmów – grzybów, bakterii, wirusów. Standaryzacja pozwala też na to, aby urządzenia chłodnicze, w tym lodówki przemysłowe, były wzajemnie wymienialne i zastępowalne. Nie stanowi wtedy problemu posiadanie dwóch różnych modeli, ponieważ są one dostosowane do tej samej normy.

Czytaj więcej...